|
|
|
|
|
| Database nr. | : | 00859 |
|---|---|---|
| Titel | : | Het fabrieksmatige productieproces van boter en kaas in de Coöperatieve zuivelfabriek 'De Eensgezindheid'. |
| Plaats/dorp | : | Wervershoof |
| Adres (of locatie) | : | Dorpsstraat 41 |
| Datering | : | ca. 1959 |
| Bijzonderheden | : | Zie ook 00860, 00861, 00862, 00863, 00864, 00865, 00866, 00867, 00868, 00868, 00869, 00870, 00871, 00872, 00873, 00874, 00875, 00876. Deze vormen een fotoserie, waarin het gehele proces van het boter karnen en het kaasmaken wordt gevolgd. 1e foto: Jaap van Rootselaar (rechts)en Joh. Aker lossen de melkbussen van de auto via het losplateau in de stortbak. Vanuit de stortbak wordt het opgepompt waarna het gekoeld wordt langs een koelrooster. De Coöperatieve Zuivelfabriek Eensgezindheid ging in 1918 van start, met Jan van Dijk uit de Wogmeer als eerste directeur/kaasmaker. Gezegde voor dit echtpaar: "Jan van Doik en Trointje, een groôtert met 'n klointje". Kees Koopman 'van de burgemeester' was de eerste voorzitter. Jan Koopman-Swart was lange tijd de administrateur. De lonen werden maandelijks contant uitbetaald, evenals de uitbetaling aan de boeren. Dirk Doodeman was de eerste melkrijder. Hij begon met de kettekar en hij lustte onderweg graag een borreltje maar het paard kende de vaste stopplaatsen. Piet Pronk was de tweede melkrijder met de auto en daarna Theo Dekker. Tijdelijk ook Dave Bron en de laatste was Jan Koomen Pz. van Zwaagdijk met Joh. Aker. Zie ook Skriemer 6, 2002: De Eensgezindheid. Een 'taaie' fabriek en: Herinneringen van Joh. Aker |
| Fotograaf | : | Onbekend Disclaimer
Stichting Oud Wervershoof heeft haar uiterste best gedaan om de rechthebbende van het gebruikte beeldmateriaal te achterhalen.
Indien een persoon of bedrijf echter kan aantonen dat toestemming m.b.t. het gebruikte beeldmateriaal vereist was, dan verzoeken wij hem/haar om direct contact met ons op te nemen. EXIT |
| Collectienaam | : | |
| Rubriek | : | Bedrijven (m.u.v. Agrarische bedrijven) |
| Subrubriek | : | Melkfabriek |
| Categorie | : | Foto: z/w |
| Achterkant afbeelding | : | |
| Google Maps | : |
Bovenstaand beeld kan men zelf aanpassen (onder meer in- en uitzoomen). Refresh de pagina (F5) om het oorspronkelijke beeld weer te verkrijgen. Klik op het vierkantje rechtsboven om de afbeelding vergroot weer te geven. |
|
|
||
Record aangepast: 13 maart 2019